角煮を作りたい

おはようございます。

古庄です。

昨日、豚の角煮を作りたいと思いまして圧力鍋を購入しました。

作ってみて圧力鍋のすごさを実感しました。

豚肉がプルップルで柔らかく仕上がり美味しくて大満足でした。

しかし作り方を間違えてたらしく水が多く煮汁がさらさらでしたし、味も少し薄かったので

次回は間違えないようにさらに美味しい角煮を作りたいと思います。